Hạt é

Có thể kết hợp với các loại sữa chua, sinh tố, nước trái cây, đá bào

Hành động: chuẩm bị một lượng hạt é vừa đủ , một ly nước trái cây sinh tố đã làm sẵn

Bước 1: đặt ly sinh tố, trái cây, bất kể nước uống nào bạn có
Bước 2: cho hạt é vào
Bước 3: để vào tủ lạnh, 5 đến 10 phút... tèn ten có ngay ly nước giải khát quá đủ chất dinh dưỡng mà không mất nhiều thời gian, ...khỏe re

 Sương sa hạt é, món ăn dân gian

Chuẩn bị:

• 500gr sương sa, có thể mua ngoài chợ hoặc tự làm sâm nhé rất đơn giản dễ làm 

• 10g hạt é
• 200gr đường phèn
• một ống dầu chuối
• nước cốt dừa

Hành động :
Bước 1: ngâm hạt é vào nước khoảng 10 phút, cho hạt é nở, sau đó vớt ra 
bước 2: sương sa về rủa sạch cắt ra tưng khúc nhỏ cho vừa ăn
bước 3: đun nước đường phèn
Bước 4: cho hạt é vào sương sa hòa sâm và hạt é vào cùng nhau, cho đá vào hỗn hợp trên
Bước 5: múc ra ly và cho 1 vài giọt đầu chuối + nước đường phèn vừa nãy+ nước cốt dừa. Là ta đã có ly hạt é tươi mát, ngon và bổ dưỡng rồi đó

Mũ trôm hạt é

Chuẩn bị

1/2 bát mủ trôm (ngâm nở), 1 thìa cà phê hạt é khô, nước đường, nước hoa bưởi, đá viên.
Cách chế biến
-Cho hạt é vào tô, thêm nước lọc, để 15 phút cho hạt é nở bung. Vớt ra, xả qua một lần nước cho sạch.
-Cho đá viên vào ly,  thêm hạt é, mủ trôm, khoảng 30- 40ml nước đường và một giọt nước hoa bưởi

• Cho vào ly một ít hột é, sương sáo và nước đường cho vừa ăn, thêm dầu chuối và đá.

Chè dứa và hạt é
Vị hơi chua chua, ngọt ngọt của dứa, hòa lẫn với hột é, mỗi khi nhai hạt é trơn trượt trong miệng, vừa giòn vưa thơm, vị lại thanh mát rất hợp với những buỏi trưa ngày nắng